ブランド紹介

「東京ミルクチーズ工場」は、新しい材料の組み合わせをまいにち考え驚きとおいしいお菓子を提供する創造性あふれる工場をコンセプトにしています。お近くにお店を見つけたときにはぜひ立ち寄って、お気に入りのお菓子を見つけてみてください。
古き良きものを大切にしながら、常に新しい価値を生み出し、進化し続ける “東京” になぞらえ、人気高いフランス伝統菓子「フィナンシェ」に新たな発想を加え、見た目の色や形、味や香り、食感など五感を刺激する新しいおいしさ (価値) を提供するフィナンシェ専門店です。
「ザ・メープルマニア」の舞台は古き良き時代のアメリカ。「ザ・メープルマニア」がお届けするお菓子には、ひとつひとつに遊び心と子供のころの冒険心やいたずら心、懐かしさが込められています。「ザ・メープルマニア」のお店では、今日もお客様にメープルの甘い香りをお届けしています。
選び抜かれた材料だけを使うことで、アメリカの家庭菓子ブラウニーを今までになく贅沢な味わいへと高めた、日本初のブラウニー専門店。どうぞこだわりのブラウニーとともに、至福のホスピタリティもご堪能ください。
東京の台所、築地。大正元年、食にゆかりの深いこの地で「御菓子司ちとせ」を創業。「東京お料理菓子」は日本各地の選りすぐりの食材が集まる築地ならではの新たなお菓子。東京の食文化の粋をお菓子でお楽しみください。
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